В Минске завершила свою работу популярная пекарня «Лён» (LЁN). Об этом стало известно из сообщения на официальной странице заведения в Instagram.
Причиной прекращения деятельности стал разрыв договора аренды помещения на улице Раковской, 25/1, где находилось производство. Это означает, что закрывается весь проект, а не только отдельное кафе.
Представители пекарни сообщили: «Мы сражались в суде пять месяцев за право остаться на этом месте, так как здесь находилось и наше кафе, и производство. К сожалению, вчера мы проиграли апелляцию, что фактически означает конец нашей компании». В ответ на это, команда пекарни приняла решение остановить дальнейшие попытки, так как «это больше не соответствует тем ценностям и целям, ради которых создавался проект».
Последний рабочий день пекарни запланирован на 21 июня. После этой даты заведение закроется для посетителей.
В этот момент пекарня начинает распродажу своего оборудования, однако планы по возможному возрождению проекта в другом месте еще не определены.
Объявление о закрытии вызвало горечь среди многочисленных поклонников. В комментариях минчане выразили готовность путешествовать через весь город ради своей любимой выпечки и призвали команду найти новое место. Некоторые из них предложили переместить пекарню в другие белорусские города, например, Гродно.
Пекарня «Лён» функционировала около девяти лет, начиная свою историю на улице Скрыганова. За годы работы заведение завоевало репутацию одного из наиболее популярных мест в Минске благодаря хлебу на закваске, а также разнообразной выпечке и кофе. Кроме того, пекарня поставляла продукцию в другие кафе и магазины столицы.
Примечательно, что примерно два года назад «Лён» одним из первых в Минске ввел запрет на использование ноутбуков. Новая концепция вызвала неоднозначные реакции у клиентов, но владельцы твердо придерживались своего решения, продолжая сохранять laptop-free-формат.
