На 62-й сессии законодательного собрания Вологодской области было принято решение о проведении нового регионального праздника – Дня ресторатора. Важное событие в гастрономической культуре региона будет отмечаться 20 октября, совпадая с Международным днем повара.
Кроме учреждения нового праздника, депутаты внесли важные правки в областной закон о туризме. Теперь вологодские парламентарии официально определили понятие гастрономического туризма. Инициатором этой инициативы стал губернатор Георгий Филимонов, который активно взаимодействовал с Ассоциацией отельеров и рестораторов региона.
День ресторатора станет отличной возможностью для жителей и гостей области познакомиться с разнообразием местной кухни, а также поддержать местный бизнес. Это важный шаг к развитию туристической привлекательности Вологодчины и повышению интереса к кулинарным традициям региона.
