Этот яркий и вкусный салат готовится на основе свежих ингредиентов, что делает его отличным выбором для любого стола. Для его приготовления понадобятся следующие продукты:
- Пекинская капуста — 550 г
- Корейская морковь — 250 г
- Куриное филе — 250 г
- Ветчина — 250 г
- Ананас — 100 г
- Куриные яйца — 3 шт.
- Вода — 1 ст. л.
- Пшеничная мука — 1 ст. л.
- Грецкие орехи — 30 г
- Майонез — 100 г
- Растительное масло — 1 ст. л.
Этапы приготовления
1. Куриное филе следует отварить в подсоленной воде на протяжении 20 минут. Это обеспечит ему нежность и вкус, сообщает канал.
2. Пока курица варится, можно подготовить яичный блинчик. Для этого яйца смешиваются с мукой и водой, добавляется щепотка соли. Полученную массу нужно вылить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. После этого блинчик выкладывается на тарелку и дается время остыть.
Собираем салат
3. Ветчину нарезают соломкой, а пекинскую капусту — тонкими полосками. Затем к ним добавляется корейская морковь. Отваренное куриное филе можно разобрать на волокна или нарезать небольшими кусочками.
4. Главное украшение салата — ананасы. Их следует обсушить от сока и нарезать кубиками. Хотя можно обойтись и без них, но эффектный тропический акцент играет важную роль в вкусе блюда.
5. Грецкие орехи обжариваются на сковороде или в микроволновке в течение 1,5-2 минут, что придаст им хрустящую текстуру.
6. Все ингредиенты аккуратно смешиваются с майонезом, и салат готов к подаче. Перед тем, как разместить его на столе, рекомендуется посыпать грецкими орехами для дополнительного хруста и презентации.
Приятного аппетита!
