Запоминающийся рецепт, который однозначно станет звездой любого праздника! Пахлава — это та самая восточная сладость, которая тает во рту благодаря тонкому тесту фило. В восточной кухне ее готовят с поражающим количеством слоев, зачастую от 30 до 50! Этот классический рецепт пахлавы ни в коем случае не оставит равнодушными ни членов семьи, ни гостей, пишет источник.
Простота приготовления
Основные ингредиенты для теста легко найти в любом холодильнике, что делает этот рецепт доступным для каждого. Кроме того, тесто можно подготовить заранее, а на утро лишь собрать пахлаву воедино. Начинка состоит из орехов с добавлением ароматных специй, что делает вкус этой сладости поистине незабываемым.
Покоряющая форма и вкус
При создании этого шедевра, тесто необходимо раскатать очень тонко, сразу по нескольким слоям. Каждый слой сверху смазывается растительным маслом, затем равномерно распределяется ореховая начинка. Не забудьте оформить верхушку в виде характерных ромбиков и украсить орехами. За десять минут до завершения выпечки, обильно полить пахлаву медовым сиропом — это придаст ей неповторимый аромат и вкус.
Ингредиенты
- Тесто:
Молоко - 100 мл
Масло растительное - 80 мл
Яйца - 2 шт.
Мука - 320-350 г
Яблочный уксус - 2 ст. ложки
Соль, сода - по 0,5 ч. л.
- Начинка:
Орехи - 250-300 г
Сахар - 250-300 г
Корица - 1 ч. л.
Ваниль, кардамон по вкусу
Приготовление этой восхитительной пахлавы украсит любое чаепитие и подарит сладкие воспоминания!
