Этот оригинальный хлеб из ореховой муки с добавлением сухофруктов станет чудесным дополнением к любому столу. Он не только порадует вас вкусом, но и подарит заряд энергии благодаря полезным ингредиентам. Ниже представлена простая инструкция по его приготовлению.
Подготовка ингредиентов
Перед тем как начать, необходимо подготовить следующие ингредиенты:
- Льняная мука
- Миндальная мука
- Мука из кешью
- Соль, сода, разрыхлитель и ксантан
- Корица для аромата
- Яблочное пюре без сахара
- Чистая вода
- Сухофрукты и грецкие орехи для начинки
Этапы приготовления
1. Разогреть духовку до 190 градусов. В глубокой миске тщательно смешать все сухие ингредиенты: льняную, миндальную и кешью муку, соль, соду, разрыхлитель, ксантан и корицу. Это обеспечит равномерное распределение всех компонентов.
2. Затем добавляем яблочное пюре и стакан воды. С помощью миксера взбить смесь до получения однородной консистенции.
3. Аккуратно вмешать нарезанные сухофрукты и грецкие орехи, добавляя их так, чтобы они равномерно распределились по всему тесту.
4. Выложить получившееся тесто в форму для кекса, отформованную в виде кирпичика. Поместить в разогретую духовку и выпекать примерно 1 час 10 минут. Проверить готовность можно с помощью зубочистки — она должна выходить сухой.
5. После окончания выпекания, хлеб следует вынуть из формы и выложить на решетку. Дать полностью остыть перед нарезкой. Наслаждайтесь здоровым и вкусным лакомством!
Этот хлеб — отличный вариант для завтрака или перекуса, а благодаря своим ингредиентам он придаст сил и энергии на весь день, пишет источник.
