В Советском Союзе рецепты, которые содержали простые, но изысканные ингредиенты, были настоящей находкой, и салат Хрущевский не стал исключением. Доступный не каждому, этот салат пользовался популярностью лишь среди обеспеченных граждан, но сейчас все необходимые продукты можно легко найти в магазинах, сообщает источник.
С возрастом этот салат обрел свою легенду, связанную с тем, что именно он был любимым блюдом первых лиц государства. Готовить его можно в любой праздник, и Старый Новый год - отличный повод для этого.
Что потребуется для приготовления
- Кальмары - 500 граммов;
- Красная икра - 1/2 баночки (90 грамм);
- Яйца - 2 штуки;
- Майонез - по вкусу.
В советские времена сложно было представить, чтобы обычный человек смог позволить себе купить кальмары. Они были настоящей дефицитной редкостью, и мало кто догадывался о существовании этого морепродукта в их рационе.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Салат Хрущевский готов! Он выглядит аппетитно и легко в приготовлении.
Стильные вариации
Вы можете разнообразить данный салат следующими ингредиентами:
- Свежий огурец (нарезанный кубиками);
- Крабовые палочки или крабовое мясо;
- Болгарский перец;
- Грецкие орехи.
Хотя с добавлением этих ингредиентов салат уже не будет Хрущевским, экспериментировать с рецептом никто не запрещает. Например, некоторые добавляют креветки для особого шарма.
Поздравляем с наступлением Старого Нового года и желаем приятного аппетита!
