Солянка, традиционно считающаяся супом, в этом рецепте превратится во вкусное второе блюдо, которое станет настоящим хитом на вашем столе. Хотя готовить такое угощение решаются не так часто, оно определенно стоит того, чтобы приготовить его в большом количестве для всей семьи.
Это блюдо получается изысканным и сытным благодаря использованию качественных ингредиентов, особенно разнообразных копченостей. Именно они делают солянку невероятно аппетитной и насыщенной.
Ингредиенты
- Квашеная капуста — 600-700 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Соленые огурцы — 1-2 шт.
- Копченые колбаски — 300 г
- Оливки — 5-10 шт.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Растительное масло — для жарки
- Соль, перец — по вкусу
- Сок лимона — по вкусу
Приготовление
Солянка на сковороде готова! Пригласите близких за стол, чтобы насладиться этим замечательным блюдом вместе.
