Ищете идеальный десерт для чая? Обратите внимание на удивительный ягодный пирог, который порадует не только глаз, но и вкус. Этот пышный и сочный десерт попросту обязателен к приготовлению. Всего за час у вас получится мягкий и ароматный лакомство, которое порадует вас и ваших близких, сообщает источник.
Необходимые ингредиенты
- Мука — 180 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сливочное масло — 100 г
- Сахар — 125 г
- Щепотка соли, немного ванили
- Яйца — 3 шт.
- Цедра одного лимона
- Ягоды: черная смородина и вишня — 250 г
- Миндальные лепестки — 50 г
- Тростниковый сахар — 20 г
Как приготовить пирог с ягодами
Начните с того, что взбейте мягкое сливочное масло с сахаром, солью и ванилью до состояния пышной массы. Затем добавьте яйца и лимонную цедру, продолжая взбивать. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в масляную смесь. Аккуратно перемешайте тесто с помощью лопатки, пока оно не станет однородным.
Выложите тесто в форму диаметром 20 см, ровно распределяя по всей поверхности. Сверху разместите свежие ягоды, посыпьте их тростниковым сахаром и миндальными лепестками. Поставьте пирог в заранее разогретую до 180°C духовку на 1 час. Как только пирог подрумянится, дайте ему немного остыть в форме, затем переложите на решетку для полного охлаждения.
Приятного аппетита!
Готовый пирог станет отличным дополнением к любому чаепитию. Не забудьте поделиться рецептом с друзьями, и пусть ваши близкие тоже насладятся этим чудесным десертом!
