Приготовление шампиньонов по-корейски может стать настоящим гастрономическим приключением, которое добавит ярких красок в ваше меню. Эти ароматные и пряные грибы идеально подойдут в качестве закуски или дополнения к основному блюду.
Необходимые ингредиенты
- Шампиньоны — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт.
- Болгарский перец — 2 шт.
- Кинза зеленая — 1 небольшой пучок
- Укроп — 1 небольшой пучок
- Чеснок — 6 зубчиков
- Соль — 1-2 ч.л. для воды и 1 ч.л. в маринад
- Сахар — 3 ч.л.
- Кориандр молотый жареный — 1 ч.л.
- Паприка — 1 ч.л.
- Черный перец по вкусу
- Острый перец — по желанию
- Растительное масло — 7-8 ст.л.
- Уксусная эссенция 70% — 2-3 ч.л.
Этапы приготовления
Приготовленные шампиньоны по-корейски порадуют своим вкусом и ароматом, добавив разнообразия в повседневные трапезы. Подайте их к столу и наслаждайтесь!
