Нет ничего заманчивее, чем горячие пирожки, только что вынутые из сковороды. А если готовить их всего полчаса без замешивания теста — это просто находка для тех, кто ценит время и вкус, сообщает канал.
Простой способ приготовления
Для начала. Чтобы получить начинку, надо подготовить фарш. Можно использовать любое мясо, но сейчас речь идет о курином филе. Эта начинка — идеальное сочетание нежности и аромата. В глубокой миске комбинируется куриный фарш, мелко нарезанный лук и свежая зелень, такая как петрушка. Не забывайте добавить соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать — и свежая начинка готова!
Для самих пирожков потребуется тонкий лаваш, который будет основой. На рабочей поверхности раскладывается лист лаваша, и фарш равномерно распределяется по поверхности. Затем лаваш сворачивается в рулет, который нарезается: сначала вдоль на две части, затем поперек, создавая порционные пирожки.
Обжаривание и подача
Далее готовим кляр: в одной миске смешиваются яйцо, щепотка соли и немного молока. Каждый пирожок обмакивается в эту смесь. Затем на сковороде разогревается растительное масло. Пирожки обжариваются с обеих сторон до появления золотистой корочки.
Готовые угощения выкладываются на бумажное полотенце, чтобы устранить лишнее масло, после чего их можно подавать к столу. Такой быстрый и вкусный вариант обязательно понравится всем!
Ингредиенты для быстрого рецепта:
- Тонкий лаваш
- Куриный фарш – 400 гр
- Средняя луковица – 1 шт
- Соль и черный перец – по вкусу
- Зелень петрушки
- Яйцо – 1 шт
- Молоко – 60 мл
- Растительное масло – для жарки
Такой простой и быстрый рецепт несомненно обрадует не только вас, но и ваших близких!
