Нежные трубочки с начинкой: идеальное печенье к чаю

Нежные трубочки с начинкой: идеальное печенье к чаю
Нежные трубочки с начинкой: идеальное печенье к чаю

Эти красивые трубочки на кефире просто созданы для того, чтобы украсить ваш чайный стол. Печенье отличается мягким и воздушным тестом, а сладкая начинка придаёт ему особую изюминку. Что может быть лучше, чем наслаждаться ароматом свежей выпечки с чашечкой чая?

Идеи для начинки

Каждый может проявить кулинарное творчество и подарить этому лакомству своей индивидуальности. Предлагаем несколько вариантов начинок:

  • Вареное сгущенное молоко
  • Шоколадная паста
  • Фрукты или джем
  • Ореховые смеси

Как приготовить трубочки

Для начала подготовьте ингредиенты:

  • 320 г муки
  • 120 г сливочного масла
  • 60 мл кефира
  • 60 г сметаны
  • 1 яйцо
  • 70 г сахара
  • 8 г ванильного сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • Соль по вкусу
  • Для начинки: 100 г вареного сгущенного молока
  • Для смазки: 1 желток и 1 ч.л. молока

Приступаем к приготовлению:

  • Смешать муку, соль, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель.
  • Добавить холодное нарезанное масло и растереть в крошку.
  • В центр крошки сделать углубление, добавить яйцо, сметану и кефир, замесить мягкое тесто.
  • Разделить тесто на 16 частей, каждый кусочек скатать в шарик.
  • Раскатать шарами в кружки, задать узор вилкой и нарезать на сегменты, добавляя начинку.
  • Завернуть в трубочки, защипнуть края и выложить на противень.
  • Смазать желтком с молоком и выпекать в разогретой до 180°C духовке около 20 минут.

    • Каждая трубочка получается хрустящей и сытной, любимая начинка сделает печенье по-настоящему уникальным! Попробуйте разные комбинации и делитесь своими находками!

    Источник: Готовим с Татьяной

    Топ

      Выбор сладкого перца для салатов, фарширования и лечо
      Выбор сладкого перца для салатов, фарширования и лечо
      Сладкий перец – это не просто овощ, а настоящая находка для кулинаров. Из него можно готовить множество блюд: от свежих салатов до разнообразных закусок. Для каждой конкретной цели лучше подходят определенные сорта...
      22:35
      Нежные трубочки с начинкой: идеальное печенье к чаю
      Нежные трубочки с начинкой: идеальное печенье к чаю
      Эти красивые трубочки на кефире просто созданы для того, чтобы украсить ваш чайный стол. Печенье отличается мягким и воздушным тестом, а сладкая начинка придаёт ему особую изюминку. Что может быть лучше, чем наслаждаться ароматом...
      21:09
      Вкусные котлеты из куриного мяса с творогом в духовке
      Вкусные котлеты из куриного мяса с творогом в духовке
      Куриные котлеты с творогом – это не только вкусное, но и полезное блюдо для всей семьи. Их можно легко приготовить в духовке, а результат приятно удивит вас и ваших близких. Подготовка компонентов Чтобы сделать фарш для котлет, сначала куриное...
      19:43
      Простые секреты приготовления лисичек на сковороде
      Простые секреты приготовления лисичек на сковороде
      Лисички — это не просто грибы, а настоящая находка для гурманов. Их яркий вкус и универсальность делают их идеальным компонентом для различных блюд. В этой статье представлен простой и быстрый способ, который позволит вам насладиться этой деликатесной...
      18:41
      Восхитительная паста с лисичками: простой рецепт на каждый день
      Восхитительная паста с лисичками: простой рецепт на каждый день
      Чтобы порадовать себя и близких, стоит попробовать приготовить пасту с лисичками в сливочном соусе. Этот блюдо не только удовлетворяет аппетит, но и радует своим вкусом. Давайте рассмотрим пошаговый рецепт! Необходимые ингредиенты Лисички - 300...
      17:50
      Как приготовить аппетитные сосиски в тесте в аэрогриле
      Как приготовить аппетитные сосиски в тесте в аэрогриле
      Сосиски в тесте – это не только вкусно, но и быстро! С помощью аэрогриля можно легко создать это уютное лакомство, которое отлично подходит как для праздничного стола, так и на ужин для всей семьи. Что потребуется для блюда 5 шт. сосисок 250 гр....
      17:02
      СмBody: Как смузи станут вашими союзниками в похудении
      СмBody: Как смузи станут вашими союзниками в похудении
      В поисках вкусного и эффективного способа преобразить своё тело? Смузи - это не просто очередной модный тренд, а реальный помощник в борьбе с лишними килограммами. Главное - знать правильные рецепты и как их использовать для достижения наилучших...
      16:13
      Вкусные щи на любой вкус: 4 быстро готовящихся рецепта
      Вкусные щи на любой вкус: 4 быстро готовящихся рецепта
      Приготовление первых горячих блюд может занимать немало времени, однако существуют легкие и быстрые рецепты щей, способные разнообразить ваш рацион. Вот четыре варианта, каждая из которых обладает своим уникальным вкусом и ароматы. 1. Щи с...
      14:45
      Салат «Праздничное настроение»
      Салат «Праздничное настроение»
      Слоёный салат, который объединяет в себе курицу, маслины, грибы и свежий огурец, впечатляет не только своим внешним видом, но и гармонией вкусов. Этот сытный блюдо отлично подойдет для любого праздничного стола и особенно актуален на Новый...
      13:45
      Нежный вишневый пирог: легкость лета в каждом кусочке
      Нежный вишневый пирог: легкость лета в каждом кусочке
      Вдохновляющий десерт, который станет любимым у каждого! Вишневый пирог — это идеальное сочетание нежного теста и сочных ягод. Основой для теста служит йогурт, который придаёт структуре особую легкость. А вишня — это не только классика...
      12:27
      Почему Рождество в Японии ассоциируется с KFC
      Почему Рождество в Японии ассоциируется с KFC
      В Японии куриные блюда от KFC завоевали сердца местных жителей и стали настоящей символикой Рождества. История этого необычного обычая берет начало в 70-х годах, когда компания запустила яркую рекламную кампанию, которая вскоре...
      10:53
      Audi Revolut F1 Team: Новый этап в Формуле 1
      Audi Revolut F1 Team: Новый этап в Формуле 1
      Заводская команда Audi, готовящаяся к дебюту в Формуле 1 в 2026 году, официально представила своё название – Audi Revolut F1 Team. Это событие знаменует первую крупную веху для команды, партнером которой стала известная международная...
      10:03
      Биолюминесцентные грибы
      Биолюминесцентные грибы
      В ночном лесу, среди теней, грядет загадочное свечение, притягивающее взгляд. Это не мигающие огоньки светлячков, а грибы, излучающие магический свет. Встречайте биолюминесцентные грибы – удивительные организмы, которые показывают всю прелесть...
      09:06
      Маринованные вешенки: закуска, которой можно удивить за столом
      Маринованные вешенки: закуска, которой можно удивить за столом
      Сезон заготовок грибов в полном разгаре, и маринованные вешенки становятся настоящим хитом этого года. Эти грибы, обладая упругой текстурой и чудесным ароматом, могут легко соперничать с дорогими маринованными опятами. А ведь их простота в...
      08:03
      Готовим вместе: запеченный батон с помидорами и колбасой для всей семьи
      Готовим вместе: запеченный батон с помидорами и колбасой для всей семьи
      Ищете способ сделать привычный обед или ужин более интересным? Запеченный батон с сочными помидорами и ароматной колбасой — это именно то, что нужно! Это блюдо сочетает в себе нежный хлеб, свежие овощи и плавленный сыр, создавая уникальное...
      06:40
      Идеальная дозировка кофе: новый метод от доцента университета Орегона
      Идеальная дозировка кофе: новый метод от доцента университета Орегона
      Почему важен правильный выбор кофеИнтерес к кофе и его воздействию на здоровье продолжает расти с каждым годом. Доцент кафедры химии Университета Орегона, Кристофер Хендон, разработал новую методику, которая позволяет точнее определить оптимальную...
      05:13
      Как мы гарантируем идеальный вкус вашего кофе
      Как мы гарантируем идеальный вкус вашего кофе
      Каждая партия обжаренного зерна проходит строгий контроль качества. В процессе проверки мы проводим каппинг — особую дегустацию, которая позволяет оценить, соответствует ли вкус высоким стандартам, установленным нашей командой. Эта...
      04:21
      Салат из блинчиков: Непревзойденное блюдо для Масленицы
      Салат из блинчиков: Непревзойденное блюдо для Масленицы
      Скоро наступит Масленица, и в воздухе уже витает аромат свежеприготовленных блинов. Но вместо традиционного угощения можно удивить своих гостей необычным салатом, в котором блины станут не только десертом, но и основным блюдом. Салат «Масленица»...
      03:17
      Непревзойденный фасолевый паштет: вкус и польза в каждой ложке
      Непревзойденный фасолевый паштет: вкус и польза в каждой ложке
      Представляем вашему вниманию удивительный рецепт паштета из консервированной красной фасоли — идеальный вариант для создания быстро и вкусно закуски. Это блюдо восхищает своей нежной текстурой и сливочным вкусом, благодаря гармоничному сочетанию...
      02:07
      Китайский чай: Секреты глубокого общения в каждой чашке
      Китайский чай: Секреты глубокого общения в каждой чашке
      Представьте, что у вас есть особый ключ, который открывает двери не физического пространства, а внутреннего мира. Для многих этот ключ — это чай, и китайский чай в особенности. Чай — это не просто упаковка с напитком, это живое взаимодействие, а его...
      01:18

      Читайте также

        Выбор сладкого перца для салатов, фарширования и лечо
        Выбор сладкого перца для салатов, фарширования и лечо
        Сладкий перец – это не просто овощ, а настоящая находка для кулинаров. Из него можно готовить множество блюд: от свежих салатов до разнообразных закусок. Для каждой конкретной цели лучше подходят определенные сорта...
        22:35
        Вкусные котлеты из куриного мяса с творогом в духовке
        Вкусные котлеты из куриного мяса с творогом в духовке
        Куриные котлеты с творогом – это не только вкусное, но и полезное блюдо для всей семьи. Их можно легко приготовить в духовке, а результат приятно удивит вас и ваших близких. Подготовка компонентов Чтобы сделать фарш для котлет, сначала куриное...
        19:43
        Простые секреты приготовления лисичек на сковороде
        Простые секреты приготовления лисичек на сковороде
        Лисички — это не просто грибы, а настоящая находка для гурманов. Их яркий вкус и универсальность делают их идеальным компонентом для различных блюд. В этой статье представлен простой и быстрый способ, который позволит вам насладиться этой деликатесной...
        18:41
        Восхитительная паста с лисичками: простой рецепт на каждый день
        Восхитительная паста с лисичками: простой рецепт на каждый день
        Чтобы порадовать себя и близких, стоит попробовать приготовить пасту с лисичками в сливочном соусе. Этот блюдо не только удовлетворяет аппетит, но и радует своим вкусом. Давайте рассмотрим пошаговый рецепт! Необходимые ингредиенты Лисички - 300...
        17:50
        Как приготовить аппетитные сосиски в тесте в аэрогриле
        Как приготовить аппетитные сосиски в тесте в аэрогриле
        Сосиски в тесте – это не только вкусно, но и быстро! С помощью аэрогриля можно легко создать это уютное лакомство, которое отлично подходит как для праздничного стола, так и на ужин для всей семьи. Что потребуется для блюда 5 шт. сосисок 250 гр....
        17:02
        СмBody: Как смузи станут вашими союзниками в похудении
        СмBody: Как смузи станут вашими союзниками в похудении
        В поисках вкусного и эффективного способа преобразить своё тело? Смузи - это не просто очередной модный тренд, а реальный помощник в борьбе с лишними килограммами. Главное - знать правильные рецепты и как их использовать для достижения наилучших...
        16:13
        Вкусные щи на любой вкус: 4 быстро готовящихся рецепта
        Вкусные щи на любой вкус: 4 быстро готовящихся рецепта
        Приготовление первых горячих блюд может занимать немало времени, однако существуют легкие и быстрые рецепты щей, способные разнообразить ваш рацион. Вот четыре варианта, каждая из которых обладает своим уникальным вкусом и ароматы. 1. Щи с...
        14:45
        Салат «Праздничное настроение»
        Салат «Праздничное настроение»
        Слоёный салат, который объединяет в себе курицу, маслины, грибы и свежий огурец, впечатляет не только своим внешним видом, но и гармонией вкусов. Этот сытный блюдо отлично подойдет для любого праздничного стола и особенно актуален на Новый...
        13:45
        Нежный вишневый пирог: легкость лета в каждом кусочке
        Нежный вишневый пирог: легкость лета в каждом кусочке
        Вдохновляющий десерт, который станет любимым у каждого! Вишневый пирог — это идеальное сочетание нежного теста и сочных ягод. Основой для теста служит йогурт, который придаёт структуре особую легкость. А вишня — это не только классика...
        12:27
        Почему Рождество в Японии ассоциируется с KFC
        Почему Рождество в Японии ассоциируется с KFC
        В Японии куриные блюда от KFC завоевали сердца местных жителей и стали настоящей символикой Рождества. История этого необычного обычая берет начало в 70-х годах, когда компания запустила яркую рекламную кампанию, которая вскоре...
        10:53
        Audi Revolut F1 Team: Новый этап в Формуле 1
        Audi Revolut F1 Team: Новый этап в Формуле 1
        Заводская команда Audi, готовящаяся к дебюту в Формуле 1 в 2026 году, официально представила своё название – Audi Revolut F1 Team. Это событие знаменует первую крупную веху для команды, партнером которой стала известная международная...
        10:03

      Лента новостей