Гастроэнтеролог Феликс Тухватуллин поделился рекомендации по выбору мяса для шашлыка, что особенно важно для тех, кто имеет проблемы с пищеварением.
Оптимальные виды мяса для шашлыка
При выборе мяса для шашлыка следует обращать внимание на его...
Новости за 23.05.2026
В период с 15:00 до 18:00 по будням в ресторанах Раппопорта проходит привлекательная акция «Время есть мясо». Участники смогут насладиться любимыми мясными блюдами с 50% скидкой, действующей вплоть до 30 апреля.
Настоящие мясные деликатесы...
Мясная запеканка, известная в народе как «Неженка», станет отличным решением для тех, кто ищет сытное и домашнее блюдо без лишних хлопот. С минимальным набором ингредиентов и максимальным наслаждением, она действительно заслуживает внимания.
Эта...
Сладкие гренки с творогом — это идеальное решение для тех, кто любит вкусные и быстрые завтраки. Нежная начинка из творога, обогащенная ванильным ароматом, в сочетании с хрустящей золотистой корочкой — это сочетание, которое никого...
В мире хлебопечения важнейшими аспектами, определяющими качество конечного продукта, являются реологические свойства муки и теста. Эти характеристики позволяют предсказать поведение теста на каждом этапе технологического процесса, начиная от...
Спагетти и кальмары могут показаться привычным сочетанием, но есть один хитрый прием, который преображает это блюдо, делая его по-настоящему исключительным. Просто полить пасту сливочным соусом недостаточно! Давайте узнаем, как приготовить невероятные...
Чёрный пирог без муки и сахара, воздушные булочки на сковороде или пюре из жареного картофеля — вам не придётся тратить целое состояние, чтобы порадовать себя и близких вкусной едой. Рассольник с консервами и маринованная капуста с овощами — всего...
С приближением прохладных дней и окончания учебного года, многим приходит на ум родительский дом, а особенно те воспоминания, когда за семейным столом собирался весь род. Одним из таких блюд, что навевает сладкую ностальгию, является рассольник....
Омлет с колбасой, сыром и грибами — это классика, знакомая многим. Однако ведь всегда есть место для экспериментов! Представляем вашему вниманию оригинальный способ приготовления этого блюда — в форме рулета.
Секрет рулета из...
Завтрак — это не просто приём пищи, это возможность начать день с порцией энергии и позитивного настроения. Яйцо «Бенедикт» за долгие годы заслужило статус культового блюда. Обычно его готовят с нежным лососем, сочным беконом или морепродуктами....
В мире кулинарии всегда найдется место для оригинальных блюд, способных завоевать сердца гурманов. Лепешки, фаршированные говяжьим мясом и сливочным сыром, становятся отличной альтернативой известным фастфудам. Это простое, но сытное угощение идеально...
Радоница — особый день в православном календаре, когда поминают усопших. В это время популярны обрядовые блюда, которые символизируют Пасху и воскресение. На поминальный стол подают не только традиционные кутью и блины, но и современный ассортимент...
В современном мире доверять всему, что говорят о продуктах, стало небезопасно. Исторически, зная, что «человек человеку волк», стоит задуматься: кому можно верить, когда речь заходит о еде? Неужели хотя бы она может быть надежной?
К сожалению...
Здоровье начинается с простого, но важного — воды. Она играет ключевую роль в организации всех жизненных процессов в организме: помогает переваривать пищу, регулирует температуру тела, выводит токсины и даже прокачивает мозг. Недостаток жидкости может...
Кажется, тефтели могут быть только мясными? Вовсе нет! В современные блюда смело добавляют не только мясо, но и разные овощи. Сегодня в фокусе — диетические тефтели, приготовленные на пару из брокколи и мясного фарша. Возможно, не все увлечены...
Пицца «4 сыра» или Кватро Формаджи — это настоящее гастрономическое наслаждение, которое модно воссоздать прямо у себя на кухне. Главный секрет этого итальянского шедевра заключается в тонком хрустящем тесте и роскошном сочетании различных...
Лето — это время свежих овощей и легких блюд, и ничего не освежает так, как тарелка яркого супа с кабачками. Этот легкий и вкусный блюд идеально подходит для жарких дней. Молодые кабачки можно добавлять прямо с кожурой, а для тех, кто предпочитает...
С приближением новогодних праздников магазины заполняются яркими гирляндами, игрушками и оригинальными аксессуарами. Однако, как показывает практика, не все бюджетные товары способны порадовать качеством. В этом...
Великий пост 2026 года — это время серьезных испытаний и духовного очищения для православных верующих. С каждым годом появляются вопросы: что разрешается есть, как правильно организовать меню и на какие традиции опираться в разные дни. В этой статье...
Кабачок - это один из наиболее доступных овощей, который можно встретить на рынках и в супермаркетах, благодаря своей популярности. Более того, этот овощ отлично произрастает в наших садах, радуя дачников обильным урожаем в середине лета. Знакомая...
