Салат из огурцов, известный в Латвии, завоевал популярность благодаря своей простоте и насыщенному вкусу. Это отличное блюдо, которое можно готовить не только в летнее время, но и на зиму. Рассмотрим, как легко и быстро приготовить этот салат.
Необходимые компоненты
Для того чтобы создать этот аппетитный латвийский салат, понадобятся следующие ингредиенты:
- Огурцы — 900 граммов
- Репчатый лук — 150 граммов
- Горошек кориандра — 1/2 чайной ложки
- Сахар — 2 столовые ложки
- Соль — 1 столовая ложка
- Уксус — 40 граммов
- Растительное масло — 40 граммов
- Укроп — 20 граммов
Процесс приготовления
Приготовление этого салата не займет много времени и сил. Следуйте простым шагам:
Существует и альтернативный вариант приготовления: разложите сырой салат по стерильным банкам, закройте крышками и простерилизуйте в воде на среднем огне в течение 10 минут, затем закатайте и укутайте.
Этот салат станет отличной зимней заготовкой, хранимой в холодном, темном месте, и порадует своим вкусом в любое время года!
