Вкусные кабачковые палочки без масла: быстрый рецепт для всей семьи
Нежные и сочные кабачковые палочки, запеченные с добавлением сыра и специй, станут отличным угощением для детей и взрослых. Пара минут подготовки, и вкусный перекус готов!
Ингредиенты для приготовления
200 г сметаны
350 г кабачков
50 г панировочных сухарей
3 зубчика свежего чеснока
50 г сыра
1/2 чайной ложки соли
щепотка черного молотого перца
Шаги к идеальным палочкам
Начать стоит с приготовления соуса: свежий чеснок требуется мелко натереть и смешать со сметаной, добавив черный молотый перец и соль.
Натереть любой полутвердый сыр на мелкой терке и смешать его с панировочными сухарями, чтобы получить сырную панировку.
При выборе кабачков рекомендуется брать молодые овощи с тонкой кожурой. У зрелых кабачков следует удалить семена и жесткую кожицу.
Нарезать мякоть на полоски, затем обмакивать каждый кусочек сначала в соус, а затем обваливать в панировке.
Выложить подготовленные кабачковые палочки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут, до появления хрустящей корочки.
Готовые палочки получаются мягкими и сочными внутри, а снаружи — с аппетитной корочкой. Подаются лучше всего с кетчупом или сметаной — такими они порадуют любого гурмана!
Для просмотра видео-рецепта можно перейти по соответствующей ссылке.
