Вкуснейшая чесночная курица: простой рецепт на любой праздник

Вкуснейшая чесночная курица: простой рецепт на любой праздник

Приготовить курицу с чесноком можно не только с классической Whole Bird, но и с различными частями. Особенно удастся блюдо из тушки весом от 1,5 кг или же из куриных кусочков, вес которых составит 1-1,5 кг.

Как приготовить вкусную чесночную курицу

  • Разделать курицу на небольшие части.
  • Тщательно обсушить кусочки с помощью бумажных полотенец.
  • Обжарить их на растительном масле до золотистой корочки.
  • Подготовить чесночную пасту, для чего растереть 10 зубчиков чеснока с 1 ч. л. соли и 1 ч. л. черного молотого перца.
  • После обжаривания вернуть кусочки курицы обратно в сковороду или казан. Каждый слой стоит пересыпать заранее приготовленной чесночной смесью, чтобы каждый кусочек был пропитан ароматом.

    Затем добавить немного бульона или простую воду, бросить лавровый лист и по желанию приправы для аромата. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне в течение 15-20 минут для достижения идеального результата.

    Наслаждайтесь ароматным блюдом!

    Источник: Кулинарные записки обо всём

    Лента новостей