С приходом августа на наших столах начинают царствовать помидоры. Эти великолепные, сочные и ароматные плоды становятся основой многих летних блюд. Хотя их можно наслаждаться просто с солью и перцем, для гурманов есть масса возможностей для экспериментов с различными салатами и заправками.
Необычные заправки для вашего салата
В этом летнем сезоне можно попробовать несколько вариаций вкусных соусов, которые смогут придавать новым оттенкам известным салатам. Это не единственное блюдо, достойное внимания: к классическим российским рецептам с помидорами добавляются яркие акценты!
Салат с помидорами и ветчиной
Данный рецепт является актуальной интерпретацией популярного советского салата с помидорами и ветчиной. Эта закуска часто готовилась на праздничные мероприятия, и по сей день остается любимым выбором для семейных застолий.
Ингредиенты (на 4 порции)
- 4 спелых сочных помидора;
- 200 г ветчины (по предпочтению);
- 1 небольшая красная луковица;
- Небольшой пучок свежей петрушки;
- 2-3 ст. ложки оливкового масла;
- 1/2 лимона;
- 2 ст. ложки несладкого соевого соуса;
- 1-2 зубчика свежего чеснока;
- Щепотка молотого перца;
Поэтапная инструкция по приготовлению
Важно! Для любителей кинзы можно смело добавить её вместо или вместе с петрушкой, это придаст блюду оригинальный вкус!
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием — это легко и доступно!
