Освежающий мохито из крыжовника и мяты на зиму

24 марта 2026, 04:22

Мохито с крыжовником и лимоном – это идеальный способ сохранить летние ароматы в зимний период. Напиток обладает легкой сладостью, освежающей ноткой мяты и легкой кислинкой, что делает его настоящим деликатесом для сезона холодов.

Ингредиенты для приготовления

Для заготовки вам понадобятся:

Крыжовник – 1/4 банки
Лимон – 2 кружочка
Мята – 1-2 веточки
Сахар – 1 стакан (250 мл)

Пошаговая инструкция

Перед началом приготовления важно подготовить трехлитровые банки: тщательно вымойте и простерилизуйте их над паром или ошпарив кипятком. Крышки также следует обработать горячей водой в течение одной-двух минут.

Теперь можно приступить к процессу:

Аккуратно промойте ягоды крыжовника и удалите хвостики.

Заполните банку крыжовником на 1/4, добавьте лимонные кружочки и веточку мяты.

Добавьте один стакан сахара (можно увеличить до 300 г по вкусу).

Залейте банку горячей водой до половины и закройте крышкой на 20 минут.

Долейте кипяток до краев банки, чтобы минимизировать количество воздуха, затем плотно закатайте крышкой.

Переверните банку вверх дном и накройте махровым полотенцем. После остывания поместите в прохладное место для хранения.

Такой мохито отлично сохранится как в погребе, так и при комнатной температуре. В зимние вечера он станет великолепным освежающим напитком, который напомнит о летнем солнце!

Источник: ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ С АНЕЙ