Утро, наполненное ароматом свежезаваренного кофе, — это настоящая радость. Однако, представьте, как приятно дополнить его не только чашкой, но и великолепными печеньями в форме кофейных зёрен! Эти лакомства невероятно просто приготовить, и они могут стать настоящим хитом на любом столе.
Ингредиенты для теста
- 4 столовые ложки молока
- 5 столовых ложек растворимого кофе
- 200 г сливочного масла
- 200 мл сливок (30%)
- 250 г сахара
- 3 столовые ложки какао-порошка
- 650 г муки
Этапы приготовления
1. Начните с растворения кофе в горячем молоке. Затем добавьте сливочное масло, сахар, сливки и какао-порошок. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
2. Постепенно вводите муку и замешивайте тесто, пока оно не станет эластичным и мягким.
3. Отделите от теста небольшие кусочки и сформируйте из них шарики. Немного вытяните их, придавая форму кофейных зёрен.
4. С помощью зубочистки сделайте небольшие углубления, чтобы они выглядели как настоящие кофейные зёрна.
5. Выложите заготовки на противень и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 12-15 минут.
Эти печенья не только порадуют любителей кофе, но и станут отличным дополнением для уютного завтрака или вечернего чаепития. Удивите своих близких оригинальным угощением, которое они обязательно оценят!
