Дизайн бутылки Port Charlotte 10 YO обещает глубокое погружение в мир изысканных вкусов: яркий и насыщенный аромат, облаченный в строгие формы, интригует. За этим внешним видом скрывается выдающийся микс, который сочетает в себе обжаренные фруктовые и ягодные ноты, оттененные тонким фенольным влиянием.
Душа Айлы в каждой капле
По словам старшего дистиллера винокурни Bruichladdich, Адама Ханнетта, этот виски является настоящим воплощением духа Айлы. «Port Charlotte 10-летней выдержки отражает то, чем мы являемся и откуда пришли. Это истинное выражение нашей земли, культуры и сообщества», — отметил он.
Показатель крепости составляет 50%, а фенольность — 40 PPM. Виски был произведен без добавления красителей и фильтрации, а в его бочках использовалось 65% первого и 10% второго заполнения из-под американского виски и 25% из-под красного французского вина.
Аромат и вкус: все нюансы
На первой волне аромата можно ощутить теплую сладость гвоздики, нежные ноты ванили, лайма и спелого абрикоса. Цитрусово-медовая композиция дополняется рядом интересных акцентов, таких как выпечка с кислинкой, которая навевает мысли о домашней кондитерской. В то же время присутствуют характерные нотки копченостей и торфа, обрамленные легкой «технической» нотой, напоминающей старый клей.
На вкус в первую очередь чувствуется сладкая смолистость с небольшим прогибом минеральности. Фрукты на palate варьируются от слив до грейпфрутов, а также поджаренных орехов и цветочных гвоздичных оттенков. Фенольные ноты проявляются еще сильнее: сажа и печная смола оставляют приятное послевкусие, тревожа воображение образами тлеющего костра и хвойного леса.
Общее впечатление
Port Charlotte 10 YO производит неизгладимое впечатление, сочетая качества, которыми славится Bruichladdich. Он превосходит аналоги благодаря мудрому сочетанию смолистых и ягодных характеристик и находится где-то между торфом и фруктами. Этот виски подходит как для вдумчивого дегустирования, так и для непринужденного наслаждения, представляя собой достойное дополнение к линейке восторженных любителей виски.
