Куриная голень, приготовленная в мультиварке с горчичным соусом, станет отличным вариантом как для обеда, так и для ужина. Это блюдо не только порадует вкусом, но и займет минимум времени на приготовление, пишет Дзен-канал "Мультиварка простые рецепты!".
Ингредиенты для приготовления
- 750 г куриной голени
- 150 г лука
- 100 г сметаны (20% жирности)
- 320 мл горячей воды
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- 10 г муки
- 40 г баварской горчицы
- 1 ч.л. соли (по вкусу)
- 1 ч.л. куркумы
- 1/3 ч.л. черного молотого перца
- 1/3 ч.л. сухого имбиря
- 1/3 ч.л. молотого кориандра
Приготовление блюда
Начать следует с того, чтобы налить масло на дно чаши мультиварки и включить режим «Жарка». В горячем масле обжарить нарезанный лук в течение 2 минут до золотистого цвета. После этого к луку добавить куриную голень и обжаривать ее по 2-3 минуты с каждой стороны.
Следующим шагом станет приготовление соуса: в отдельной миске смешать сметану, муку, все специи и горчицу. Полученную смесь постепенно добавить в горячую воду, тщательно перемешивая до однородности. Залить курицу этой вкусной смесью и аккуратно перемешать.
Затем установить режим «Тушение» и готовить блюдо в течение 45 минут, чтобы куриная голень получилась нежной и насыщенной вкусом.
Это простой и быстрый рецепт, который не оставит равнодушными рационы даже самых взыскательных гурманов. Приятного аппетита!
