Закуски занимают важное место на праздничном столе, порой даже вытесняя основные блюда. Для тех, кто хочет разнообразить свои кулинарные шедевры, представлен список интересных холодных и горячих закусок, которые легко можно приготовить.
Холодные закуски к праздничному столу
Канапе с соленой сельдью
Ингредиенты:
- Бородинский хлеб — 10 кусочков
- Соленая сельдь — 10 кусочков
- Горчица — 2 ст. ложки
- Зеленый лук — несколько перьев
Как готовить:
Рулетики из ветчины и сыра
Ингредиенты:
- Ветчина — 300 г
- Сыр — 500 г
- Зубочистки
Как готовить:
Фаршированные крабовые палочки
Ингредиенты:
- Свежий огурец — 200 г
- Крабовые палочки — 10-15 шт.
- Творожный сыр — 100 г
- Зелень — пучок
Как готовить:
Горячие закуски
Буженина
Ингредиенты:
- Свинина — 2 кг
- Чеснок — 2 головки
- Морковь — 1 шт.
- Горчица — 2 ст. ложки
- Специи по вкусу
Как готовить:
Жюльен из грибов
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 500 г
- Сливки — 200 мл
- Сыр — 100 г
Как готовить:
Необычные закуски
Крендельки с моцареллой
Ингредиенты:
- Мука — 400 г
- Сода — хорошая щепотка
- Палочки сыра моцарелла — 8 шт.
Как готовить:
Эти простые, но эффектные закуски подойдут для любого праздничного случая и приятно удивят ваших гостей!
