Идеальный лимонад — это не просто напиток, а настоящая находка для знойных дней. Секрет его освежающего вкуса заключается в сочетании лимонов, сахара и лишней нотки газированного настроения. Давайте создадим лимонад, который подарит освежение в любое время!
Что понадобится?
Лимоны: 8 штук
Холодная вода: 4 стакана
Минеральная вода: 2 стакана
Сахар-песок: 1.5 стакана
Цедра от лимона: 1 столовая ложка
Для украшения:
- Малина - 8 ягод
- Лайм - 8 кружочков
Поэтапное приготовление
В небольшой кастрюле довести до кипения 1 стакан воды.
Добавить сахар и лимонную цедру. Перемешивать, пока сахар полностью не растворится, это займет порядка 5 минут. Затем снять с огня и дать сиропу остыть.
Пока сироп охлаждается, выжать сок из лимонов. Удалить мякоть и семена, а затем процедить сок через мелкое сито и оставить в холодильнике для охлаждения.
Смешать в графине остывший сироп, лимонный сок и холодную воду. Хорошо перемешать, попробовать на вкус и оставить лимонад в холодильнике на 2 часа.
Подавайте охлажденный лимонад в высоких стаканах, наполненных льдом. Долейте газированную минеральную воду для игристости и украсьте ягодами или цитрусовыми по вкусу.
Совет:
Для особого акцента можно добавить в лимонад ароматные веточки базилика, лаванды или розмарина. Это придаст напитку необычный и запоминающийся вкус!
