Когда на улице холодно, самое время укрыться в пледе с кружкой ароматного горячего напитка. Эти пять рецептов помогут улучшить настроение и согреть в любую непогоду.
Горячий морс
Клюквенный морс – это не только вкусно, но и полезно! Напиток из этой ягоды богат витаминами С, К1 и группой B, а также отлично бодрит после долгого рабочего дня.
Ингредиенты:
- 150 г клюквы
- 600 мл воды
- по вкусу сахар
Приготовление: Разомните ягоды, отожмите сок и отделите его. Ягоды залейте водой, доведите до кипения, затем процедите. Добавьте сахар и перемешайте, добавив в конце отжатый сок.
Чай масала
Это индийское чудо может стать отличной заменой утреннему кофе! Чай масала с множеством специй, молоком и черным чаем точно поднимет настроение и согреет.
Ингредиенты:
- 200 мл молока
- 100 мл воды
- 5 г черного чая
- 5 г коричневого сахара
- Специи (кардамон, корица, мускатный орех, имбирь, гвоздика, черный перец)
Приготовление: Сначала доведите молоко и воду до кипения. Добавьте специи и варите еще 3 минуты. Убавьте огонь, добавьте чай и сахар, оставьте на 15 минут под крышкой. После этого процедите.
Глинтвейн
Запах глинтвейна - неотъемлемая часть холодных дней. Простой рецепт на основе красного вина освежает привычный подход к зимним напиткам.
Ингредиенты:
- 1 бутылка красного сухого вина
- 2 апельсина
- 1 зеленое яблоко
- 4 ст. л. меда
- Специи (корицу, гвоздику, бадьян)
Приготовление: В сотейник добавьте специи и 500 мл воды, доведите до кипения. Затем добавьте мед и фрукты. Влейте вино, прогрейте, не доводя до кипения.
