Этот салат не только яркий и привлекательный, но и невероятно вкусный. Подходит для любого праздника или повода, а также разнообразит будничное меню.
Как замариновать лук
Для начала, потребуется одна средняя луковица, которую нужно нарезать на мелкие кубики. Чтобы лук не был слишком резким, его стоит замариновать. В глубокой ёмкости соединяют лук с одной десертной ложкой яблочного уксуса (6%) и добавляют щепотку соли и две щепотки сахара. Затем важно влить 100 миллилитров холодной воды, чтобы полностью покрыть лук, и дать ему настояться на 10 минут. Обратите внимание: использовать кипяток не стоит, поскольку он может сделать лук мягким и безвкусным.
Составляющие салата
Основные ингредиенты:
- 200 грамм охлаждённых крабовых палочек
- 3 яйца, сваренных вкрутую
- 1 средний свежий огурец
- 340 грамм консервированной кукурузы (одна банка)
- Щепотка молотого чёрного перца
- 5 десертных ложек майонеза
Крабовые палочки нужно аккуратно размять плоской стороной ножа и нарезать на кусочки. Яйца лучше натереть на крупной тёрке. Огурец нарезают кружочками, стараясь не натирать на тёрке, чтобы он не пустил много сока.
После того как лук замариновался, его нужно отжать и добавить в салатник к остальным ингредиентам. В частности, смешивают все компоненты: крабовые палочки, яйца, огурец, кукурузу и лук. Приправляют солью и перцем по вкусу, добавляют майонез и переливают всё в глубокий салатник. Перемешивают аккуратно, чтобы не повредить крабовые палочки.
Вот и всё! Блюдо готово. Такой салат станет «изюминкой» любого застолья. Приятного аппетита!
