Приготовление аппетитного блюда на свежем воздухе стало еще проще благодаря этому рецепту. Всего полчаса — и на вашем столе окажутся великолепные куриные кармашки с начинкой из грибов и сыра, которые порадуют как гурманов, так и обычных любителей вкусной еды, пишет канал.
Необходимые ингредиенты
Для двух порций понадобятся:
- Куриная грудка — 1 штука (или два филе)
- Моцарелла — 100 граммов (10 мини-шариков)
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Луковица — 1 штука
- Шампиньоны — 150 граммов
- Зелень (укроп, петрушка, сельдерей) — несколько веточек
- Соль и перец — по вкусу
Процесс приготовления
1. Начинаем с нарезания лука мелкими кубиками. Обжариваем его на оливковом масле до золотистого цвета.
2. К луку добавляем тонко нарезанные грибы и готовим их вместе еще пару минут.
3. Теперь берем куриное филе, разрезаем его вдоль, чтобы получить «кармашки». Слегка посыпаем солью, перцем и немного приправляем хлопьями копченого чипотле.
4. Моцареллу нарезаем на четвертинки, зелень измельчаем. Затем выкладываем обжаренные грибы, зелень и моцареллу на одну половину куриного филе, накрываем второй половиной.
5. Укладываем «кармашки» на нижнюю часть электрогриля и прижимаем верхней частью. Устанавливаем температуру на 220°C и готовим 18 минут. Как только устройство подаст сигнал, открываем гриль и аккуратно извлекаем готовое блюдо, дав ему немного отдохнуть.
Подавайте куриные кармашки с зеленью и свежими овощами — это придаст яркости и свежести. Приятного аппетита!
