Гренки с печенью трески, морковью и луком

14 марта 2026, 08:16

Приготовление гренков с печенью трески — это простой и быстрый способ разнообразить ваш домашний стол. Эти апетитные закуски идеально подойдут для быстрых перекусов или как оригинальное дополнение к празднику.

Что потребуется

Лук — 1 небольшая головка
Морковь — 1 штука
Печень трески — 1 банка
Майонез — 3 столовые ложки
Белый батон — 1 пучок
Растительное масло — для жарки

Этапы приготовления

Лук мелко нарезается, а морковь натирается на крупной терке. Овощи обжариваются на растительном масле до золотистой корочки.

Печень трески вынимается из банки и тщательно разминается с помощью вилки.

К печинной массе добавляются 3 столовые ложки майонеза, после чего это все перемешивается.

Смешанная с печенью и овощами начинка выкладывается на обжаренные до золотистого цвета ломтики белого батона, которые предварительно были обжарены на сковороде.

Эти гренки прекрасно сочетаются с зеленью и могут быть поданы как самостоятельное блюдо или закуска на праздничный стол. Пробуйте разные сочетания и находите свой идеальный вкус!

Источник: Еда.ру