Когда хочется побаловать себя чем-то вкусным, но без лишнего масла, этот рецепт станет настоящим открытием.
Кабачки в аэрогриле получаются:
- золотистыми
- ароматными
- с аппетитной хрустящей корочкой
И всё это с минимальным количеством масла!
Время приготовления
Подготовка: 10 минут
Готовка: 18 минут
Ингредиенты (на 2 порции)
- Кабачки — 3 небольших (около 550 г)
- Панировочные сухари
- Тёртый сыр — 2 ст. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Сушёный тимьян
- Орегано
- Соль
- Чёрный перец
Что можно добавить
По желанию:
- Чеснок
- Паприку
- Острый перец
- Любимые специи
Приготовление
1. Подготавливаем заправку: В миске смешать растительное масло, соль и чёрный перец.
2. Готовим панировку: В отдельной тарелке соединить панировочные сухари, тёртый сыр, тимьян и орегано, тщательно перемешать.
3. Подготавливаем кабачки: Вымыть кабачки и срезать кончики.
4. Нарезаем: Разрезать кабачки вдоль на две половины и каждую из них ещё на две части, чтобы получились длинные брусочки.
5. Добавляем масло: Переложить кабачки в миску с маслом и хорошо перемешать.
6. Панируем: Каждый кусочек обвалять в панировочной смеси так, чтобы панировка прилипла.
7. Готовим в аэрогриле: Переложить кабачки в корзину, при этом не перегружая ее.
8. Первая готовка: Готовить при 200°C в течение 7 минут.
9. Перемешиваем: Достать корзину и аккуратно встряхнуть содержащиеся в ней кабачки.
10. Доготавливаем: Готовить ещё около 10 минут до достижения золотистой корочки.
11. Подача: Кабачки подаются горячими или тёплыми и отлично сочетаются с разнообразными соусами.
Важно
- Не перегружать корзину
- Использовать минимальное количество масла
- Тщательно панировать кабачки
Частые ошибки
- Перегрузка корзины
- Недостаток панировки
- Слишком влажные овощи
Эти кабачки настолько вкусные, что их оценят даже те, кто не любит овощи. Не забудьте сохранить рецепт!
