Чесночные гренки: идеальная закуска для любого повода

Чесночные гренки это простая, но невероятно ароматная закуска, которая прекрасно дополнит пиво, супы или салаты. Эти гренки можно приготовить как из черного, так и из белого хлеба, используя сковороду или духовку.

Базовый рецепт на сковороде

Ингредиенты:

• черный хлеб (бородинский или ржаной) 45 ломтиков;
• чеснок 23 зубчика;
• растительное масло 3 ст. л.;
• соль по вкусу;
• зелень для подачи по желанию.

Приготовление:

Совет: для более насыщенного вкуса можно использовать сливочное масло вместо растительного. В чесночное масло можно добавить черный перец, сушёный базилик или паприку.

Вариант с пропиткой

Ингредиенты:

• ржаной хлеб (лучше с тмином или кориандром) 400 г;
• чеснок 10 зубчиков;
• растительное масло 8 ст. л.;
• соль по вкусу.

Приготовление:

Эти гренки можно подавать как отдельное блюдо или сопровождая соусами сметанным, чесночным или томатным.