Составляющие для кулинарного шедевра
Порции: 4
- Оливковое масло – 10 мл
- Репчатый лук – 2 головки
- Свежие грибы – 6 штук
- Вяленые помидоры в масле – 1 банка
- Шпинат – 1 пучок
- Песочное тесто – 300 г
- Сыр фета – 1 банка
- Яйца – 3 штуки
- Сливки – 125 мл
- Специи по вкусу
Приготовление в несколько шагов
Разогреть духовку до 200 градусов.На сковороде разогреть оливковое масло, добавить мелко нарезанные грибы, лук и шпинат. Готовить на среднем огне до золотистости лука.Добавить специи и вяленые помидоры, тщательно перемешать.Смазать маслом шесть маленьких форм (диаметром 8 см) или одну большую.Раскатать тесто толщиной 3 мм, вырезать круги и выложить их в подготовленные формочки.Выложить овощную начинку на тесто, щедро посыпав фетой.В отдельной емкости взбить яйца, смешать со сливками и добавленными специями.Залить смесь в формочки с начинкой и поставить в духовку на 15-20 минут.После выпечки дать остыть 5 минут и аккуратно вынуть из форм.Удивите своих близких
Этот вегетарианский киш не только прост в приготовлении, но и идеально подходит для обедов или ужинов с друзьями. Не забывайте делиться рецептом с любимыми через социальные сети и готовьте вместе с «Едой»!
