На пересечении Проспекта Ленина и улицы Гагарина открылось новое гастробистро Le Bistro (Ленина, 103), которое стало ярким дополнением к гастрономической карте города.
Заведение вернулось к жизни после реорганизации, теперь предлагая обновленное меню и свежий интерьер. Хотя предыдущая версия Le Bistro осталась в прошлом, сейчас акцент сделан на новые кулинарные идеи и изменения в управлении.
Интерьер и атмосфера
Интерьер будет радовать гостей яркими деталями: зеленая плитка, диваны кирпичного цвета и бело-черная полоска на полу создают стильный образ. Много живых растений, а также венские стулья делают пространство уютным. Общая вместимость ресторана — около 40 человек, что позволяет наслаждаться атмосферой в небольшой компании. В солнечную погоду освещение отлично подчеркивает блюда, что особенно нравится фотографам.
Знакомство с шефом и меню
Открытая кухня привлекает внимание, а за ней наблюдает харизматичный бренд-шеф Ирина Медведева, известная по участию в первом сезоне «Адской кухни». Она не только проявляет себя как талантливый шеф, но и как эксперт в копчении мяса. На первый взгляд, она оставляет яркое впечатление и привлекает внимание к процессу приготовления.
Меню вариативно и предлагает как классические блюда, так и оригинальные авторские находки. В отдельном разделе представлены закуски на воздушных пончиках, которые не только легкие, но и вкусные. Среди других блюд можно попробовать тартар, гравлакс, салаты и супы. Особенно выделяется говяжья порция за 700 рублей, тогда как многие закуски стоят всего от 120 рублей.
В заведении присутствует интересный формат, когда меньшее количество порций поощряет гостей заказывать разнообразные блюда и делиться ими за столом. Заведение также предлагает завтраки, например, сырники, приготовленные с душой, что делает их похожими на домашние. На десерт рекомендовано попробовать шоколадное печенье.
Новый взгляд на еду и атмосферу
Le Bistro придает свежий взгляд на кулинарный опыт в Екатеринбурге, приглашая всех оценить стильный интерьер и уникальное меню. Заведение станет отличным местом для дружеских встреч и гастрономических открытий.
