Время для новых кулинарных экспериментов
Недавние дни были не самым лучшим временем для приготовления пищи, так как автор находилась на больничном. Перенесенные простуды и отсутствие аппетита внесли изменения в привычный рацион: предпочтение отдавалось простым и легким блюдам. Однако, с восстановлением сил, на повестке дня — новые идеи для завтраков и обедов на выходные!
Пятница, 27 марта
Завтрак: Яичница с овощами и кофе. В состав входят яйца, помидоры, лук порей, а также сладкий и острый перец. Все овощи были взяты из морозилки — очень кстати пришлись запасы с прошлого года!
На послеобеденный перекус была испечена грузинская лаваш.
Обед: Курица по-грузински в сливочном соусе с кукурузной мамалыгой и лавашем. К этому блюду — домашнее лечо и морс из замороженной красной смородины. Необходимо сделать больше лечо в этом году, так как оно очень завоевало популярность!
Ужин: Не хотелось готовить что-то серьезное, поэтому остатки грузинского хлеба были намазаны хумусом, который использовался на бутерброды всю неделю. На десерт — тыквенные булочки на цельнозерновой муке.
Суббота, 28 марта
Завтрак: Творожники со сметаной и домашним вареньем, а также тыквенные булочки с плавленым сыром и индейкой.
Обед: Начинается с куриного бульона, а затем — мясные тефтели с подливой и гарнир — гречневая каша. Также на столе — корейская морковь с грибами муэр.
Ужин: Пирожки-трубочки с картошкой и чашка чая. Тесто оказалось довольно жирным, поэтому в следующий раз автор планирует испечь лепешки «Кыстыбый» для разнообразия.
Воскресенье, 29 марта
Завтрак: Овсяная каша с бананом и малиной, а также те же бутерброды с тыквенной булочкой.
Обед: Суп с фрикадельками и рисом, приготовленный на основе куриного бульона. Также подавалась тушеная картошка с курицей и овощами, дополненная салатом из свеклы.
Ужин: Планируется доесть пирожки с начинкой из картофеля. За всю неделю не были приготовлены сладости, но в наличии были фруктовые перекусы. Главное — вкусная и здоровая неделя!
Поздравление читателям и пожелание приятного вечера!
