Невероятные кабачковые оладьи за 20 минут: просто, быстро и очень вкусно

С началом сезона кабачков на столе появляется множество невероятных блюд, среди которых выделяются оладьи, исчезающие с тарелок быстрее, чем можно сказать "вкусно". Эти кабачковые оладьи с золотистым оттенком и сливочным соусом способны порадовать даже самых привередливых едоков за считанные минуты!

Простые ингредиенты, превосходный результат

Для того чтобы разнообразить свой рацион и порадовать семью сытным завтраком или ужином, потребуется всего несколько продуктов. Сочетание хруста и нежности в этих оладьях нравится как детям, так и взрослым. Целых 350 граммов кабачков, три яйца, щепотка зелени и вот, на вашем столе чудо, от которого не откажется даже самый капризный гурман.

Кроме того, сыр придает оладьям особую тягучесть и изысканность, оставляя желание сразу попросить добавки. Отказаться от такого лакомства невозможно!

Как приготовить кабачковые оладьи

Процесс приготовления оладий прост, но требует некоторой внимательности:

Для соуса потребуется расплавить плавленый сыр в микроволновке, добавить сметану, чеснок и немного молока, тщательно перемешать до однородной массы. Зелень придаст свежесть и аромат.

Идеальная подача

Оладьи можно подавать сразу, полив нежным соусом. Процесс приготовления займет не более 20 минут, что делает это блюдо идеальным для дачного вечера. А если вдруг появится настроение, можно дополнить обед легким бутербродом с колбасой.

Вот пропорции, которые помогут вам в этом:

• кабачок 350 г;
• яйца 3 шт.;
• твердый сыр 70 г;
• зелень (укроп или петрушка) по вкусу;
• мука 4 ст. ложки;
• разрыхлитель 1 ч. ложка (по желанию);
• лук половинка;
• соль, перец и масло по вкусу.

Для соуса потребуется:

• плавленый сырок 100 г;
• сметана 3 ст. ложки;
• чеснок 2-3 зубчика;
• зелень по желанию;
• молоко или вода 23 ст. ложки.