Уникальный салат, который удивит вкусом и пользой

11 марта 2026, 12:37

Простой и безумно полезный салат с оригинальной заправкой обещает порадовать гурманов и любителей здорового питания, сообщает Дзен-канал "Жизнь как жизнь с Александрой ".

Ингредиенты для салата

  • Капуста 300 г
  • Свежие огурцы 150 г
  • Морковь 150 г
  • Варёные яичные белки 4 шт.
  • Консервированный тунец 150 г
  • Укроп 2 веточки

Для заправки

  • Варёные яичные желтки 4 шт.
  • Спелый авокадо 1 шт.
  • Греческий йогурт 150 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Горчица 2 ч. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Мёд 1 ч. л.
  • Сок лимона по вкусу
  • Соль и чёрный перец по вкусу

Поэтапное приготовление

  • Капусту мелко нашинковать и поместить в салатник. Огурцы нарезать соломкой и добавить к капусте.
  • На крупной тёрке натереть морковь и объединить с другими овощами.
  • Варёные яичные белки натереть и добавить к овощной смеси.
  • Приготовить заправку: в пиале размять желтки с авокадо, затем добавить йогурт, горчицу, выдавленный чеснок, оливковое масло и сок лимона. Смешать до однородной консистенции. Приправить мёдом, солью и перцем.
  • Смешать овощи с хорошо отцеженным тунцом и нарезанным укропом. Добавить заправку и тщательно перемешать. Оставить салат настояться на 15-20 минут.

    • Этот салат обладает удивительным сочетанием вкусов, которое приятно удивит даже самых искушённых гурманов!

    Полезные советы

    • Перед добавлением, капусту можно немного помять с солью для улучшения текстуры.
    • Выбор огурцов с тонкой кожицей обеспечит хрусткость блюда.

    Салат может храниться в холодильнике до 24 часов, но лучше заправлять его сразу перед подачей.

    Приятного аппетита!

    Источник: Жизнь как жизнь с Александрой
    Больше новостей на Kafegrammofon.ru