Видеорецепт доступен для просмотра
Обладая непревзойденным вкусом и легкостью приготовления, овощные котлеты из кабачков и картофеля станут настоящей находкой на вашем столе. Эти золотистые, хрустящие снаружи и мягкие внутри котлеты идеально подходят как для семейного ужина, так и для перекуса. Кроме того, они помогут угостить даже самых привередливых едоков.
Ингредиенты для чудесного ужина
- Кабачки – 2 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Лук – 1 шт.
- Петрушка – небольшой пучок
- Чеснок – 2 зубчика
- Яйца – 2 шт.
- Чёрный перец – по вкусу
- Манная крупа – 4–5 ст. л.
Этапы приготовления
Полезные советы
- Если кабачки молодые, кожуру можно не снимать.
- Для более легкой версии можно запечь котлеты в духовке.
- Прекрасно сочетаются с соусом на основе йогурта или сметаны, а также с чесночным дипом.
Овощные котлеты — это не просто вкусное, но и полезное блюдо, особенно в летний сезон, когда кабачки свежи и доступны. Попробуйте этот рецепт, и он станет одним из ваших любимых!
