Необычная закуска в духе древнего Рима: копченая курица с сырно-майонезным соусом

Когда всплывают мысли о быстром перекусе, который не требует много усилий, на помощь приходит этот ревю. Давайте представим, что в вашем холодильнике под рукой имеется все необходимое. Если вы заранее запаслись курицей, то это только сделает процесс проще и приятнее. Копченая курица сама по себе настоящая находка, но пропитанная сырно-майонезным соусом с чесноком, она превращается в истинный гастрономический шедевр.

Ингредиенты:

• Филе копченой курицы - 300 г
• Майонез - 2-3 ст. ложки
• Твердый сыр (натертый) - 2 ст. ложки
• Чеснок по вкусу
• Белый хлеб - 1 ломоть

Приготовление:

Если курица на месте, отлично! В противном случае, запастись свежей на рынке тоже хорошее решение. Для соуса стоит растереть 2-3 зубчика чеснока в однородную массу, затем смешать их с тертым сыром и майонезом. Чтобы отметить великолепие блюда, дайте им настояться и смешаться в холодильнике.

Пока рецепт предписывает нарезку куриного филе на маленькие кусочки, вовсе не обязательно придерживаться этого можно резать его крупной соломкой или даже тонкими пластами. Главное тщательно обмазать кусочки соусом и убрать в холодильник на час.

Подача: копченая курица с сырно-майонезным соусом и сухариками

В ожидании закуски, нарежьте хлеб кубиками и подсушите их в духовке до аппетитного золотистого цвета. Доставайте курицу из холодильника и аккуратно выкладывайте на тарелку. Подача это искусство, поэтому выполните её в стиле "а-ля развалины древнего Рима" и посыпьте сверху хрустящими сухариками. Теперь остаётся лишь насладиться великолепным вкусом!