Самса – это не только мясная закуска, но и отличный вегетарианский вариант с грибами. Благодаря использованию слоёного теста, приготовление этих пирожков становится быстрым и простым. Начинка может быть составлена из любых видов грибов, что делает самсу вкусной и ароматной в любое время суток.
Рецепт самсы с грибами
Перед началом готовки, следует заранее разморозить тесто для самсы.
Приготовление:
Грибная самса получается невероятно ароматной и зачастую исчезает с тарелки быстрее, чем успевает остыть.
Ингредиенты:
- Слоёное тесто – 300 г
- Шампиньоны – 200 г
- Лук репчатый – 50 г
- Растительное масло – 40 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Кунжут – для украшения
- Соль и черный перец – по вкусу
Для разнообразия можно попробовать приготовить самсу с капустной начинкой – она также получится очень вкусной!
