Для многих любителей фастфуда поход в бургерную — это настоящий ритуал, особенно во время отдыха или в дороге. Но зачем тратить деньги на еду вне дома, если можно приготовить невероятные бургеры самостоятельно? Если бургеры — это ваша страсть, то приготовление ржаных бургеров со свиными шницелями и шампиньонами — отличный способ порадовать себя и близких!
Ингредиенты для бургеров
Не забудьте об ароматных специях — попробуйте натереть свинину перед жаркой.
Приготовление бургеров
Для начала необходимо подготовить булочки. Если их не удалось испечь самостоятельно, лучше всего выбрать свежие в магазине. Шампиньоны необходимо очистить и нарезать тонкими ломтиками, а лук — полукольцами. Листья майорана следует аккуратно отделить от стеблей.
Разогрейте 3 ст. л. растительного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистой корочки, чтобы он стал хрустящим. После этого уберите лук и положите грибы, жарьте их до появления румяного цвета. Далее добавьте оставшееся растительное вместе со сливочным маслом и обжарьте шницели с обеих сторон до готовности. Не забудьте посолить и поперчить их — бургер всегда лучше подавать горячим, и нельзя терять ни минуты!
Подача бургеров
Разрежьте булочки пополам и намажьте нижнюю часть горчицей. На неё положите шницели, затем укрывайте жареными шампиньонами и луком. По желанию посыпьте майораном и накройте второй половинкой булочки.
Такой рецепт становится феерией для любителей бургеров! Кулинарный процесс вместе с простыми ингредиентами способен подарить настоящие кулинарные шедевры. Приятного аппетита!
