Тушёная свинина в томатном соусе — это отличное блюдо, подходящее как для обеда, так и для ужина. Приготовленное в мультиварке, оно получается особенно вкусным и ароматным, пишет канал.
Ингредиенты для приготовления
- 600 гр. свинины
- 150 гр. томатной пасты
- 250 гр. лука
- 1 ч.л. соли (или по вкусу)
- 1 ч.л. сахара (или по вкусу)
- 2/3 ч.л. смеси перцев
- 1 ч.л. молотой сладкой паприки
- 100 мл холодной воды
- 20 гр. сливочного масла
Процесс приготовления
Для начала мясо нарезается на небольшие кусочки, а лук — мелкими кубиками. В глубокой миске смешиваются мясо, лук, специи и томатная паста, после чего добавляется холодная вода. Массу оставляют мариноваться при комнатной температуре на 30-40 минут, но для более насыщенного вкуса можно продержать её 2-3 часа.
Когда мясо замариновалось, следует смазать чашу мультиварки сливочным маслом и выложить в неё смесь с курицей и луком. Далее выбирается режим «Тушение», и блюдо готовится в течение 60 минут. По окончании времени мясо будет мягким, а вкус — насыщенным и аппетитным.
Рекомендации по подаче
Готовую тушёную свинину можно подавать с различными гарнирами: картофельным пюре, отварным рисом или свежими овощами. Это блюдо прекрасно дополнит вечернюю трапезу и порадует ваших близких!
