Нежный вишневый пирог: легкость лета в каждом кусочке

Нежный вишневый пирог: легкость лета в каждом кусочке

Вдохновляющий десерт, который станет любимым у каждого! Вишневый пирог — это идеальное сочетание нежного теста и сочных ягод. Основой для теста служит йогурт, который придаёт структуре особую легкость. А вишня — это не только классика, но и универсальный ингредиент: её можно заменять другими ягодами в зависимости от времени года, сообщает источник.

Как приготовить пирог

Чтобы создать этот шедевр, нужно следовать простым шагам:

  • В глубокой миске смешать мягкое сливочное масло с сахаром, добавив ванильный сахар и щепотку соли. Используя миксер, взбивать массу около 4-5 минут до получения однородной текстуры.
  • По одному вводить яйца, тщательно взбивая после каждого добавления.
  • Добавить йогурт или сметану и аккуратно перемешать лопаткой.
  • Смешать разрыхлитель с частью муки, а затем добавить к общей массе. Постепенно ввести оставшуюся муку, замешивая тесто, которое должно напоминать по консистенции кексовое.
  • Выложить тесто в форму и равномерно распределить.
  • Засыпать вишней без косточек (или замороженной, не размораживая) и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
  • Ингредиенты для успеха

    Создание идеального пирога требует качественных ингредиентов:

    • Мука — 240 грамм
    • Сахар — 180 грамм
    • Сливочное масло — 100 грамм
    • Яйцо — 2 шт.
    • Йогурт или сметана — 170 грамм
    • Разрыхлитель — 1.5 ч.л.
    • Ванильный сахар — 8 грамм
    • Соль по вкусу
    • Ягоды (вишня или любые другие) — 300 грамм

    Не забывайте, что время и температура выпечки могут варьироваться в зависимости от вашей духовки — стоит следить за состоянием пирога, чтобы он получился идеальным! Наслаждайтесь вкусом лета в каждом кусочке!

    Источник: Готовим с Татьяной

    Топ

      Салат «Праздничное настроение»
      Нежный вишневый пирог: легкость лета в каждом кусочке
      Почему Рождество в Японии ассоциируется с KFC
      Audi Revolut F1 Team: Новый этап в Формуле 1
      Биолюминесцентные грибы
      Маринованные вешенки: закуска, которой можно удивить за столом
      Готовим вместе: запеченный батон с помидорами и колбасой для всей семьи
      Идеальная дозировка кофе: новый метод от доцента университета Орегона
      Как мы гарантируем идеальный вкус вашего кофе
      Салат из блинчиков: Непревзойденное блюдо для Масленицы
      Непревзойденный фасолевый паштет: вкус и польза в каждой ложке
      Китайский чай: Секреты глубокого общения в каждой чашке
      Сочный ролл с сыром и беконом, который захватит ваши чувства
      Секреты успешной сушки яблок
      Чайный сервиз как символ советской семьи: хранитель памяти и благополучия
      Почему кислое станет новым нормой в нашей пище
      Как правильно относиться к весам: 10 важных факторов, влияющих на цифры
      Как приготовить идеальную зажарку для борща
      Почему цены на основные продукты бьют рекорды роста
      Фудкост как ключ к финансовой стабильности пекарни

    Читайте также

      Салат «Праздничное настроение»
      Почему Рождество в Японии ассоциируется с KFC
      Audi Revolut F1 Team: Новый этап в Формуле 1
      Биолюминесцентные грибы
      Маринованные вешенки: закуска, которой можно удивить за столом
      Готовим вместе: запеченный батон с помидорами и колбасой для всей семьи
      Идеальная дозировка кофе: новый метод от доцента университета Орегона
      Как мы гарантируем идеальный вкус вашего кофе
      Салат из блинчиков: Непревзойденное блюдо для Масленицы
      Непревзойденный фасолевый паштет: вкус и польза в каждой ложке
      Китайский чай: Секреты глубокого общения в каждой чашке

    Лента новостей