В Заокском районе выявлены серьезные нарушения в производстве сыра

Сотрудники Управления Россельхознадзора по Москве и близлежащим регионам выяснили, что на предприятии ООО Ненашево-Милк, расположенном в Заокском районе, произошли нарушения в процессе производства сыров.

В ходе проверки, проведенной с использованием системы Сирано, специалисты обнаружили несоответствие требованиям технического регламента ЕАЭС, который утверждает стандарты безопасности молочных изделий. При исследовании проб сыра Камамбер инспекторы зафиксировали наличие бактерий, включая золотистый стафилококк и кишечную палочку.

В ответ на эти результаты Россельхознадзор направил руководству компании официальное предостережение о недопустимости нарушений санитарных норм и призвал к строгому соблюдению требований по контролю качества своей продукции.

Таким образом, предприятие должно усилить меры, направленные на обеспечение безопасности и высокого качества производимого сырья, чтобы предотвратить возможные риски для потребителей.