Нежное печенье для уютного чаепития

15 февраля 2026, 03:16

На радость сладкоежкам: домашнее печенье идеально подходит для чая, благодаря своей мягкости и рассыпчатой текстуре. Основные ингредиенты, такие как сухое молоко, сметана и крахмал, придают этому лакомству уникальный вкус. Процесс приготовления прост и быстрый, а результат порадует всех без исключения.

Ингредиенты для печенья

2 яйца
100 г сахара
60 г сливочного масла
50 г сухого молока
50 г крахмала
2 столовые ложки сметаны с горкой
1 чайная ложка разрыхлителя теста
Ванильный сахар по вкусу
380 г + 20 г муки

Как приготовить мягкое печенье к чаю

Процесс приготовления этого печенья не займет много времени и действительно прост:

В глубокой миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до состояния пышной массы.

Добавить крахмал, сухое молоко и сметану. Тщательно перемешать до однородности.

Ввести мягкое сливочное масло и заново взбить смесь.

Смешать муку с разрыхлителем, просеять и интегрировать в тесто, аккуратно мешая до получения однородного состава.

Застелить противень пергаментом и сформировать небольшие шарики из теста, раскладывая их на противне.

Создать углубления на половине печений с помощью вилки, а на другой половине — прорезать квадратики ножом.

Разогреть духовку до 180 градусов Цельсия и выпекать печенье около 15 минут.

После выпечки достать печенье и переложить на блюдо для остывания.

Идеально подходит для хранения в закрытом контейнере, чтобы лакомство сохраняло свою свежесть. Приятного чаепития!

Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

Топ

Советские кафе в Москве, которые продолжают радовать гурманов

Москва сохранила некоторые кафе, которые могут перенести гостей в атмосферу советского времени. Эти заведения не только хранят историческую ностальгию, но и приглашают насладиться любимыми блюдами, которые напоминают о советских традициях. Пончики...

04:26

Вкусные и быстрые блюда на каждый день

Каждый мечтает о том, чтобы порадовать себя и близких аппетитными блюдцами, не тратя при этом много времени на готовку. Вот несколько замечательных рецептов, которые помогут сделать ужин не только вкусным, но и быстрым. Салат с тунцом, фасолью и...

04:17

Гастрономические «Тёрки»: новое слово в Центрально-Чернозёмном регионе

В Центрально-Чернозёмном регионе стартует гастрономический конкурс, названный «Тёрки». Это мероприятие обещает стать важным событием для местной общественности и всех любителей кулинарии, ведь оно охватывает широкий спектр категорий — от...

03:25

Нежное печенье для уютного чаепития

03:16

Нежная баранина с овощами в насыщенном соусе

Мягкие кусочки баранины, укутанные ароматным подлива, с луковым акцентом и легким острием — это блюдо создаст уют прямо на вашей кухне. Что понадобится для приготовления? Баранина – 600 г Лук репчатый – 500 г Помидоры – 400 г Перец...

02:37

Зимний салат: согревающий шедевр с копченой скумбрией для вашего стола

Зимой многие стремятся к сытной и питательной пище, которая поможет согреться в холодные дни. Один из лучших вариантов — это зимний салат с копченой скумбрией, в который входят все необходимые ингредиенты для создания яркого и насыщенного вкуса....

02:27

Треска "Храбрый самурай": изысканная находка для вашего стола

Треска "Храбрый самурай" с рисовой лапшой и морковью – это не просто блюдо, а настоящий culinary шедевр, который украсит любой стол. Основным компонентом здесь является кунжутное масло, известное своими полезными свойствами. Это масло не...

01:34

Невероятные гренки на углях: хрустящие и ароматные закуски для вашего шашлыка

Пока угли на мангале раскаляются, настало время для приготовления аппетитных гренок из черного хлеба. Это простое и быстрое угощение станет отличным дополнением к шашлыку. Хрустящая корочка снаружи и...

01:28

Средиземноморская диета и риск эндометриоза: удивительные результаты исследования

Согласно новым данным, следование средиземноморской диете может снизить вероятность заболевания эндометриозом на впечатляющие 94–95%. Выводы иранских ученых, опубликованные в журнале Scientific Reports, основаны...

00:49

Как приготовить нежнейшие беляши с мясом на кефирном тесте

Все ценители домашней кулинарии приглашаются к эксперименту! В этом рецепте расскажем, как создать самые нежные и вкусные беляши с мясом. Использование кефира в тесте придаёт им неповторимую мягкость, а ароматная начинка заставляет...

Вчера, 23:33

Народные рецепты для роскошной рассады

Современные садоводы всегда открыты для новаторских решений и смелых экспериментов. В этом свете интересный метод использует иркутский садовод Борис Широкий, который применяет медную проволоку для стимуляции роста рассады. Этот подход не...

00:25

Салат "Пожалуйста, добавки": ваш новый любимец на столе

Этот салат не только вкусный, но и простой в приготовлении, что позволяет наслаждаться им хоть каждый день. Вкус и легкость удивят даже самых опытных гурманов, сообщает канал. Идеальные ингредиенты Чтобы приготовить этот аппетитный...

00:16

Ароматное жаркое: как создать идеальный ужин для всей семьи

Запах жаркого, стремящийся из кухни, приносит с собой воспоминания о домашнем уюте, тепле и семейных вечерах. Это блюдо заслуживает особого места в книге рецептов, передаваемых из поколения в поколение, пишет источник. Жаркое можно воспринимать не...

Вчера, 22:47

Зеленые помидоры: мифы, факты и кулинарные секреты

В кулинарных кругах часто возникает вопрос о безопасности употребления зеленых помидоров. Многие утверждают, что они токсичны из-за содержания соланина, однако не все так однозначно. Разберем эту тему подробнее.Мифы о соланинеСоланин — это природный...

Вчера, 23:25

Тайны успешного ухода за жимолостью: пять шагов к богатому урожаю

Собранные плоды жимолости – это только половина успеха. Чтобы следующий урожай был таким же богатым, как и предыдущий, требуется специальный уход за растением после плодоношения. Это время особенно важно для восстановления кустов и...

Вчера, 22:28

Вкусные лепешки с сыром: простой и быстрый завтрак для всей семьи

Каждый из нас знает, как трудно иногда рано утром заставить себя встать и наготовить завтрак для всей семьи. Усталость и отсутствие кулинарного вдохновения могут привести к тому, что привычные каши и бутерброды перестают радовать. В этой...

Вчера, 22:09

Как приготовить хумус: пошаговый рецепт для гурманов

Хумус — это не просто закуска, а настоящая кулинарная звезда! Его основа — нут, в сочетании с тхиной (кунжутной пастой), оливковым маслом и специями, такими как копчёная паприка и зира. Не стоит забывать и о соли, придающей богатый...

Вчера, 21:38

Классика на столе: как приготовить восхитительный медовый торт

Медовый торт — это не просто десерт, а целая традиция, от которой невозможно отказаться. Его мягкие коржи и воздушный крем создают поистине сказочное сочетание вкусов. В этой статье представляется рецепт, который позволит вам удивить своих близких и...

Вчера, 21:29

Как подготовить гуми к зиме: советы по уходу в конце сентября

Конец сентября приносит изменения в саду: наступает прохлада, дни становятся короче, а растения начинают готовиться к зимнему отдыху. Гуми, или многоцветковый лох, известен своими целебными ягодами и требует особого...

Вчера, 20:29

Волшебство морковного пирога: Рецепт, который покорит сердца

Приветствую всех любителей кулинарии! Сегодня в центре внимания — отличный рецепт морковного пирога, который гарантированно порадует вашу семью и друзей. Этот десерт настолько вкусен, что даже те, кто не фанат овощей, оценят его по...

Вчера, 20:46