Волшебство морковного пирога: Рецепт, который покорит сердца

14 февраля 2026, 20:46

Приветствую всех любителей кулинарии! Сегодня в центре внимания отличный рецепт морковного пирога, который гарантированно порадует вашу семью и друзей. Этот десерт настолько вкусен, что даже те, кто не фанат овощей, оценят его по достоинству!

Ингредиенты для вкусного пирога

  • Для теста:
  • Морковь 3 крупных корня;
  • Куриные яйца 3 шт.;
  • Сахар 1 стакан (примерно 200 г);
  • Мука около 180 г (примерно 1 стакан минус 1 ст. ложка);
  • Рафинированное растительное масло полстакана (примерно 120 мл);
  • Разрыхлитель 1 ч. ложка;
  • Щепотка соли;
  • Молотая корица ? ч. ложки (по желанию можно увеличить).
  • Дополнительно:
  • Грецкие орехи горсть (по желанию);
  • Изюм небольшая горсть;
  • Ванильный сахар пакетик для аромата.

Приготовление шаг за шагом

  • Подготовка ингредиентов: натереть морковь на мелкой терке, при необходимости отжать лишнюю жидкость. Измельчить орехи и промыть изюм.
  • Замешивание теста: взбить яйца с сахаром до пышности, добавить масло. Затем вмешать морковь и постепенно ввести муку, предварительно смешанную с солью и разрыхлителем. При желании добавить корицу, орехи и изюм.
  • Выпечка: подготовить форму для выпечки, залить тесто и отправить в разогретую до 180C духовку на 35-40 минут. Проверить готовность при помощи шпажки.

    • Подача и украшение

    Остывший пирог можно украсить сахарной пудрой или лимонной глазурью, приготовленной из сока лимона и сахара. Также отлично подойдет крем на основе сметаны или сливочного сыра для изысканного вкуса.

    Наслаждайтесь этим чудесным десертом с чашечкой ароматного чая или кофе. Приятного аппетита и удачи на кухне!

    Источник: Жизнь как жизнь с Александрой
    Больше новостей на Kafegrammofon.ru