Старое картофельное пюре может стать основой для аппетитных блюд, и вот несколько креативных способов его переработки. Не оставляйте его без внимания!
Нежное пюре снова в моде
Первым делом, старое пюре можно просто подогреть. Лучший способ — нагреть его на среднем огне в кастрюльке, добавляя кусочки холодного сливочного масла. Постоянное перемешивание вернет пюре его прежнюю кремовую текстуру — так просто и вкусно!
Запеканка с фаршем: быстро и сытно
Идеальнее всего из пюре получится сделать запеканку с фаршем и зеленым горошком. Этот варьируемый рецепт идеально впишется в любой рацион, от взрослого до детского:
- Куриный или мясной фарш — 300 г
- Репчатый лук — 1/2 крупной луковицы
- Морковь — 1 шт. средней длины
- Чеснок — 2 зубчика
- Картофельное пюре — 400-500 г
- Зеленый горошек (замороженный) — 100 г
- Сыр Чеддер или Маасдам — 100 г
- Вустерский соус — 2 ст. л.
- Томатная паста — 2 ст. л. с горкой
Пошаговая инструкция для гурманов
Процесс приготовления запеканки не займет много времени:
Готовое блюдо порадует вас и ваших близких. Приятного аппетита!
Полные рецепты и полезные советы представлены в телеграм-канале.
