Состояние сердечно-сосудистой системы в значительной степени зависит от рациона питания. На это обратил внимание физиолог Александр Калюжин, отвечая на вопросы «Ленты.ру».
Полезные фрукты и овощи
Эксперт выделил несколько категорий фруктов и овощей, которые могут оказать положительное влияние на здоровье сердца. В их число входят:
- Цитрусовые
- Яблоки и груши
- Ягоды, бананы и киви
- Листовые овощи: шпинат, брокколи
- Разнообразные капусты: белокочанная и брюссельская
- Морковь и томаты
Эти продукты богаты калием, магнием, антиоксидантами и клетчаткой. Их регулярное употребление снижает вероятность развития атеросклероза, улучшая липидный профиль и уменьшая хроническое воспаление в сосудах.
Значение цельнозерновых и бобовых
Калюжин также подчеркнул важность цельнозерновых продуктов, таких как овсянка, гречка и цельнозерновой хлеб. Эти продукты обеспечивают организм медленными углеводами и растворимой клетчаткой, что помогает контролировать вес, уровень глюкозы и холестерина в крови.
Бобовые, такие как чечевица, фасоль и нут, выступают отличными источниками растительного белка и клетчатки. Они помогают сократить потребление красного и переработанного мяса, что снижает потребление насыщенных жиров и соли.
Баланс в питании
Калюжин также отметил, что для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы важно не только добавлять полезные продукты, но и сокращать потребление вредных. Особенно это касается соли, сахара, трансжиров и переработанного мяса. Такой сбалансированный подход к питанию позволит улучшить общее состояние здоровья и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
