Недавние солнечные дни подарили отличную возможность провести время на свежем воздухе, наслаждаясь приготовлением шашлыка и необычных закусок. Атмосфера, наполненная ароматом жареного мяса и свежих овощей, оставила незабываемые впечатления.
Вкусные закуски к шашлыку
Время на природе часто требует специальных закусок, и в этот раз на столе были:
- Баклажаны с сыром и чесноком - легкая и аппетитная закуска.
- Маринованные огурцы - по-фински, хрустящие, а также помидоры, подготовленные по тому же рецепту. Их вкус прекрасно complementировал шашлыки.
- Маринованный лук - сладкий и ароматный, идеально подходящий для шашлыка, который можно приготовить всего за десять минут.
Подписчицы из соцсетей поделились своими любимыми рецептами, и кое-что было включено в меню!
Рецепт маринованного лука
Чтобы вкусно замариновать лук, потребуются:
- 2 средние красные или ялтинские луковицы;
- 1 ч. ложка соли;
- 1 ст. ложка сахара;
- 2 ст. ложки уксуса (яблочного, рисового или виноградного);
- Немного молотого перца для остроты;
- 100 мл кипятка.
Лук нарезается и заливается горячим маринадом, оставляя на 10 минут. Через час он приобретет изумительный вкус!
Готовим мясо и наслаждаемся общением
Обязательно была и мясная составляющая: свиная шея и куриные крылья, замаринованные заранее. Такие шашлыки всегда поднимают настроение и вызывают аппетит!
А пока готовили, к компании присоединился милый котик, добавивший ещё больше уюта в наш вечер. Наслаждаясь вкусной едой и теплым общением, оставалось только надеяться на повторение летних солнечных выходных, несмотря на предстоящие дожди.
