Вкусный завтрак для всей семьи
Лаваш – это не только основа для традиционной шаурмы. С его помощью можно создать удивительное и сладкое блюдо, которое станет настоящим хитом на завтрак. Рулетики с бананом и творожным сыром не только порадуют детей, но и приятно удивят взрослых своей вкусной легкостью.
Необходимые ингредиенты
- Два тонких лаваша
- Один-два банана
- 20 г коричневого сахара
- 0,5 ч. ложки молотой корицы
- Одно яйцо
- 50 мл молока
- 10 г сахара
- 30 г кокосового масла
- 140 г творожного сыра
- 50 г сахара для грильяжа
- 30 г грецких орехов
- Лист пергамента
Простой пошаговый процесс
Для начала, следует очистить бананы и нарезать их небольшими кубиками. В глубокой миске необходимо соединить нарезанный банан, творожный сыр, корицу и коричневый сахар до однородной массы. В отдельной миске разбить яйцо, добавить обычный сахар и молоко, затем взбить все ингредиенты вилкой.
На лаваш равномерно выложить банановую начинку и свернуть в рулетики. Разрезать каждый рулет пополам. На сковороде растопить кокосовое масло и обжаривать рулетики, предварительно обмакнув их в яичную массу, по одной минуте с каждой стороны на среднем огне.
Пока рулетики обжариваются, можно заняться грильяжем. Грецкие орехи нужно тщательно осмотреть и, при необходимости, очистить от скорлупы, затем мелко порубить. В сковороде растопить 50 г сахара на медленном огне, добавить орехи и тщательно перемешать. Готовую массу выложить на пергамент, дать остыть и нарезать.
Для подачи рулетики можно посыпать грильяжем, создавая эффектный и аппетитный десерт. Эти рулетики – отличный способ порадовать себя и своих близких, делая завтрак ярким и вкусным.
