Новый взгляд на сладкое: рулетики из лаваша с бананом и орехами

Вкусный завтрак для всей семьи

Лаваш это не только основа для традиционной шаурмы. С его помощью можно создать удивительное и сладкое блюдо, которое станет настоящим хитом на завтрак. Рулетики с бананом и творожным сыром не только порадуют детей, но и приятно удивят взрослых своей вкусной легкостью.

Необходимые ингредиенты

• Два тонких лаваша
• Один-два банана
• 20 г коричневого сахара
• 0,5 ч. ложки молотой корицы
• Одно яйцо
• 50 мл молока
• 10 г сахара
• 30 г кокосового масла
• 140 г творожного сыра
• 50 г сахара для грильяжа
• 30 г грецких орехов
• Лист пергамента

Простой пошаговый процесс

Для начала, следует очистить бананы и нарезать их небольшими кубиками. В глубокой миске необходимо соединить нарезанный банан, творожный сыр, корицу и коричневый сахар до однородной массы. В отдельной миске разбить яйцо, добавить обычный сахар и молоко, затем взбить все ингредиенты вилкой.

На лаваш равномерно выложить банановую начинку и свернуть в рулетики. Разрезать каждый рулет пополам. На сковороде растопить кокосовое масло и обжаривать рулетики, предварительно обмакнув их в яичную массу, по одной минуте с каждой стороны на среднем огне.

Пока рулетики обжариваются, можно заняться грильяжем. Грецкие орехи нужно тщательно осмотреть и, при необходимости, очистить от скорлупы, затем мелко порубить. В сковороде растопить 50 г сахара на медленном огне, добавить орехи и тщательно перемешать. Готовую массу выложить на пергамент, дать остыть и нарезать.

Для подачи рулетики можно посыпать грильяжем, создавая эффектный и аппетитный десерт. Эти рулетики отличный способ порадовать себя и своих близких, делая завтрак ярким и вкусным.