Простая рыбка на сковороде: как приготовить минтай с овощами

Простая рыбка на сковороде: как приготовить минтай с овощами

Приготовление блюда из рыбы может стать настоящим кулинарным искусством, а простая рыбка с овощами — отличным выбором для вкусного и полезного ужина. Филе минтая, в сочетании с разнообразными овощами, создаёт гармоничное и питательное блюдо.

Секреты идеального замеса

Подготовка к готовке начинается с выбора ингредиентов:

  • филе минтая — 370 г
  • кабачки — 140 г
  • лук — 60 г
  • морковь — 130 г
  • томатная паста или кетчуп — 1–2 ст. ложки
  • вода — 1 стакан
  • соль и специи по вкусу
  • растительное масло — 2 ст. ложки

Пошаговая инструкция

Процесс приготовления заключается в следующих действиях:

  • Рыбное филе размораживается, посыпается солью и специями. Подходящими травами могут быть карри, хмели-сунели и черный перец.
  • На сковороду наливается растительное масло. Морковь натирается на крупной терке и обжаривается на среднем огне в течение двух минут. Затем добавляется нарезанный лук, который жарится ещё пару минут. Следующим этапом станет добавление нарезанных кабачков, которые тушатся всего минуту.
  • Теперь пора выложить в сковороду подготовленное филе минтая. В стакане воды разводится томатная паста или кетчуп, который добавляется в сковороду с овощами и рыбой. Это необходимо для создания вкусного соуса. Все ингредиенты солятся по вкусу. Блюдо доводится до кипения, после чего огонь уменьшается и сковорода накрывается крышкой. Тушить необходимо около 20 минут.
  • Тем, кто любит зелень...

    Перед подачей к столу стоит посыпать готовое блюдо свежей зеленью, что добавит не только вкуса, но и ярких красок на ваш стол. Простая рыбка с овощами — это не только полезно, но и непередаваемо вкусно!

    Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!

    Топ

      Простая рыбка на сковороде: как приготовить минтай с овощами
      Кофейные тайны: как получить максимально качественный кофе без переплат
      Сохранить новогодние угощения: как избежать пищевого отравления
      Салат «Авелин»: новое слово в кулинарии с черешней и курицей
      Тыковка в меню: как сделать осень вкусной и уютной
      Томаты и помидоры: в чем скрыта разница?
      Виктор Мартинс: новый этап карьеры в гонках на выносливость с Alpine
      Рецепты для экономного питания: вкусные блюда из доступных продуктов
      Apostel Br?u Pils: Мифы и Реальность
      Почему зимой нас тянет к еде и как с этим разобраться
      Не допускайте голодания: дефицит калорий после 50 может ухудшить здоровье
      Легкие звездочки из слоёного теста: простое лакомство для любого сезона
      Уникальный тунец: Почему полосатый вариант становится все популярнее
      Кофе с луком и перцем: новый тренд в китайском уличном питании
      Лосось – зимний суперфуд для здоровья: советы диетолога Сары Вивес
      Секреты хранения урожая: Как сохранить овощи и фрукты до весны

    Лента новостей