Салат Орландо: идеальный выбор для праздничного стола

Салат Орландо это сытное и аппетитное блюдо, которое станет настоящим украшением любого торжества. Благодаря комбинации вкусов и текстур, он не только удивляет гостей, но и радует глаз ярким оформлением.

Как приготовить салат Орландо с курицей

Приготовление салата Орландо с куриным филе это отличный способ порадовать близких на празднике. Однако этот салат можно также варьировать, заменяя курицу, например, говяжьим языком.

Что потребуется:

• Куриное филе 400 г;
• Маринованные огурцы 4 шт.;
• Куриные яйца 4 шт.;
• Репчатый лук 1 шт.;
• Подсолнечное масло 1 ст. л.;
• Сметана 100 мл;
• Лимонный сок 0,5 ч. л.;
• Горчица 0,5 ч. л.;
• Майонез 100 мл;
• Соль и перец по вкусу;
• Грецкие орехи 70 г;
• Чеснок 2 зубчика;
• Листья салата 6 шт.

Этапы приготовления:

• Тщательно промыть куриное филе, затем отварить в подсоленной воде до готовности. Дать остыть.
• Сварить яйца вкрутую, очистить и нарезать крупными кусками, оставив некоторые для украшения.
• В отдельной мисочке смешать сметану, майонез, горчицу и лимонный сок. Добавить выдавленный чеснок, соль и перец, хорошо перемешать.
• Остывшее мясо нарезать соломкой.
• Обжарить грецкие орехи до золотистой корочки и мелко нарубить.
• Лук нарезать полукольцами и обжарить до румяной корочки.
• Маринованные огурцы нарезать соломкой.
• Промыть и высушить листья салата.
• Смешать все подготовленные ингредиенты с соусом, кроме салатных листьев.
• На дно порционной посуды уложить листья салата, сверху выложить приготовленную смесь. Для украшения использовать рубленые яйца и орехи.

Перед подачей на стол, не забудьте украсить веточкой свежей зелени. Приятного аппетита!