Теплый сливочный суп с курицей в хлебной тарелке

Этот аппетитный сливочный суп с курицей и яркими специями станет настоящей находкой для гурманов. Подача в хлебной тарелке добавляет особого шарма и уюта. Давайте приготовим это чудесное блюдо!

Необходимые ингредиенты

• Куриная грудка 1 шт.
• Картофель 2 шт.
• Лук 1 шт.
• Сливки 200250 г.
• Карри по вкусу.
• Соль и перец по вкусу.
• Зеленый лук для подачи.

Этапы приготовления

Для начала нарезаем ингредиенты: куриную грудку, картофель и лук лучше всего мелкими кубиками, чтобы они быстрее приготовились. Затем отрезаем верхнюю часть хлеба и аккуратно вынимаем мякиш, оставляя тарелку. Также мелко нарежьте зеленый лук для последующей подачи.

Теперь в сотейник добавляем немного растительного масла. Разогрейте его и отправляем туда курицу, картофель и лук. Приправляем солью, перцем и карри по вкусу. Заливаем содержимое водой и варим до полной готовности всех компонентов.

Когда овощи и курица будут готовы, вливаем сливки и продолжаем готовить ещё около минуты. Затем с помощью блендера пробиваем суп до получения однородной кремовой текстуры.

Готовый суп аккуратно наливаем в хлебную тарелку и посыпаем сверху зеленым луком. Приятного аппетита!